☭ marselip0910 叶俊华™

FAT KEE
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香港味道 下(6-10集) 陳啟泰 主持
FADVD7017
4893524930474
2008/8/8


香港味道 上(1-5集) 陳啟泰 主持
FADVD7016
4893524930375
2008/6/30


2008/1/24 星期四 : 香港味道 ( 菠蘿包 )


中國人民以食為先，而香港則遺傳了這份對食的要求，衍生出多種地道風味食品，這些香港味道，是眾香港人的飲食集體回憶，回味這些食物，等同回味成長中的酸甜點滴。
【香港味道】每集節目都會介紹一種香港地道美食，例如︰碗仔翅、砵仔糕、雲吞麵、燒賣等等，節目會由這些美食的由來、歷史、現今演變，一一娓娓道來。節目並以這些食物作引子，將香港人過去近半世紀的成長故事及回憶，共同回味。

在香港這地方長大的你，有那種食味是你小時候嚐過後一直念念不忘，
勾起你心底一個回味無窮的故事，喚起你對生活的感受？
㊣ 流動美食︰豆腐花、煎釀三寶、車仔麵
㊣ 經典小食︰砵仔糕、雞蛋仔、糖葱餅、格仔餅
㊣ 冬天街邊檔︰炒栗子、煨番薯、熱粟米
㊣ 學生早餐︰炒銀針粉、糯米飯、餈飯
㊣ 戲院門外小食︰煨魷魚、辣魚蛋
㊣ 冰室美食︰菠蘿油、蛋撻、西多士、紅荳冰
㊣ 掃街1︰碗仔翅、生菜魚肉、臭豆腐、豬大腸
㊣ 掃街2︰鹵味、咖喱魷魚、魚肉燒賣
㊣ 泳池門口小食︰韮菜豬紅、炒麵、豬腸粉
㊣ 耐食甜品︰馬仔、香蕉糕、花生糖
㊣ 即食甜品︰糖不甩、軟雪糕、白糖糕、大菜糕、龍鬚糖、棉花糖、砂糖夾餅、芝麻卷
㊣ 粥檔︰艇仔粥、油炸鬼、炸両
㊣ 麵檔︰雲吞麵、牛腩河、油菜
㊣ 酒樓美食︰鳳爪排骨飯、齋滷味、蛋散